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Web dans le bol d'un mixer (ou d'un blender) mettre les morceaux de banane, le sucre, le lait, la crème, les œufs (ainsi que les jaunes) et l'extrait d'amande. Web la crème de banane (ou banana curd) est une crème de garniture à dessert à base de bananes, œufs, sucre, beurre et jus de citron, doucement cuits. Répartissez ensuite de façon égale les rondelles de bananes dans les.
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Web hors du feu, incorporez en remuant le beurre puis, peu à peu, la crème liquide. 30 cl de lait de coco 25 cl de lait concentré non sucré 60 g de sucre 1 sachet. Remuez 1 min sur feu doux.
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